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长沙市餐饮行业协会青年名厨专业委员会章程
第一章 总 则
第一条 名称：长沙市餐饮行业协会青年名厨专业委员会（以下称“名委会”）
第二条 性质长沙市青年名厨专业委员会”是湖南省餐饮行业协会、长沙市餐饮行业协会指导下，由长沙市名厨组成的独立运作机构。本委员会是由长期从事烹饪工作，并卓有成就的我市著名厨师和烹饪专家组成。以宣传爱国思想、弘扬中国饮食文化、推动湘菜产业发展、烹饪湘军、促进省内外名厨的交流为己任，力争为长沙市名厨开拓更广阔的空间，以更好的发扬名厨的厨艺、厨德和厨绩。
