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中国烹饪大师黄绍满大师
浏览次数: 日期:2023-07-06
中国烹饪大师黄绍满大师

黄绍满大师

注册中国烹饪大师

中国湘菜大师

世界中餐联合会国际评委

国家一级评委

注册中国裁判员

中国烹饪协会名厨委员会委员

中国饭店协会青年名厨委委员

中华餐饮文化大师

中国烹饪协会会员

中国烹饪协会中式菜肴研发专家

中国清真菜研发导师

世界中餐联合会清真分会副秘书长

湖南省餐饮行业协会副秘书长

湖南省职业技能考评员

长沙市芙蓉区人民法院参审

长沙市餐饮行业协会副秘书长

长沙市青年名厨专业委员会秘书长

长沙新东方烹饪学院特聘名誉教授

2006年9月参加北京市食艺大赛,“花菇无黄蛋”荣获“金奖”;

2007年4月参加第四届东方美食烹饪技能大赛荣获“金厨奖”

2006年11月参加中华餐饮“龙王杯”烹饪食饪技能大赛:“富贵白玉鸡”荣获“金奖”;

2008年9月参加全国第六届烹饪技能大赛,“金瓜焗百灵菇”荣获个人“金牌”;

2009年4月参加全国第六届烹饪技能大赛总决赛“玉环凤尾虾”、“金鱼戏莲”荣获“全国最佳厨师”;

2019年4月担任全国第八届烹饪技能大赛浙江赛区评委;

2019年9月荣获中国烹饪协会2019年度“金厨奖”;

2021年4月担任凤球唛517烹饪大赛评委;

2021年9月受聘于“2021第二届鱼王争霸赛”评委;

2021年12月荣获湖南省“道地名厨”金奖:

2021年12月至12日至15日参加中共长沙市共青团委基层团委副书记培训班

2021年12月担任湖南省职业技师学院“楚怡杯”烹饪大赛评委;

2022年1月担任湖南省湘菜大师名师晋级赛现场评委;

2022年1月担任海南鲷餐饮食材创新推广暨海南鲷流行菜烹饪网络大赛评委;

2022年3月参加中国商业技师协会国家级评委培训班取得“国家一级评委资格证”;

2022年7月海南鲷武汉世餐联国际烹饪技能大赛总策划、评委;

2022年8月担任中国烹饪协会“谁是鼎厨”“海天杯”烹饪技能大赛评委;

2023年2月担任“王致和杯”第三届中国青年名厨精英赛华中赛区评委;

2023年3月担任第三届海南鲷全国流行菜烹饪技能大赛评委;

2023年3月担任“如意情杯”鹿茸菇创新菜烹饪技能大赛评委;


备注:讲座精选:4D目视化管理、营养膳食均衡、5A菜谱设计、中国菜美学、食品安全、中西餐盘式、厨师思想道德、现代烹饪、盈利模式。



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